เส้นผม (Hair shaft) เป็นเซลล์ส่วนที่ตายแล้ว ไม่มีชีวิต และความรู้สึก เป็นส่วนที่งอกเจริญยาวออกมาปกคลุมศีรษะ มีลักษณะโครงสร้างภายในต่างกันไปสำหรับผมชนิดต่างๆ ทำให้ปรากฏให้เห็นภายนอกได้ต่างกัน เช่น ผมเหยียดตรง ผมหยักศก ผมสีดำ ผมสีบรอนด์ ผมสีน้ำตาล เป็นต้น ถ้านำเส้นผมมาตัดขวาง จะแยกส่วนประกอบ ได้ 3 ชั้น คือ ผิวนอก (Cuticle), เนื้อชั้นนอก (Cortex) และ เนื้อชั้นใน (Medulla)

เคราติน อยู่ในชั้น เนื้อผม (Cortex) ซึ่งเป็นชั้นที่มีความหนาที่สุด และเป็นโครงสร้างหลักของเส้นผม อันเป็นแหล่งรวมของเม็ดสี ช่องอากาศ โปรตีน เคราติน และเส้นใยโปรตีนที่เกาะเกี่ยวกัน โดยเคราติน เป็นส่วนประกอบหลักของเส้นผมถึงร้อยละ 90 มีลักษณะการเรียงตัวคล้ายเกล็ดปลา และทำหน้าที่ควบคุมสารต่างๆ ที่เข้าสู่เซลล์เส้นผม ผมที่เสีย หรือ ผ่านสารเคมี จะทำให้การเรียงตัวของเคราตินเสียหาย เกล็ดผมเปิด หรือ เปื่อยเป็นสาเหตุให้ผมแห้งเสีย เปราะขาด ไม่ทิ้งตัว เพราะเคราตินในเส้นผมเสียหาย จนไม่สามารถเก็บกักความชุ่มชื้นตามธรรมชาติได้ (อ้างอิง : รศ.ดร. ดวงดาว ฉันทศาสตร์. (2556). เส้นผมและการดูแลรักษา. สืบค้นเมื่อ 19 ตุลาคม 2560, จาก สำนักงานข้อมูลสมุนไพร คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล :http://medplant.mahidol.ac.th)

นอกจากการรับประทานอาหารเพื่อกระตุ้นการสร้างเคราตินแล้ว เราสามารถหันไปพึ่งเคราตินสังเคราะห์ได้เช่นกันนะคะ เพราะปกติแล้วผลิตภัณฑ์บำรุงผม ไม่ว่าจะเป็น แชมพู คอนดิชั่นเนอร์ เซรั่ม หรือทรีทเม้นท์ก็มีเคราตินสังเคราะห์ผสมอยู่ด้วยเพื่อช่วยให้ผมนุ่ม มีน้ำหนัก และยาวเร็วค่ะ โดยเคราตินสังเคราะห์จะมีทั้งที่สกัดจากโปรตีนธรรมชาติและเคราตินสังเคราะห์ผสมกับสารเคมีชื่อว่าฟอร์มาลดีไฮด์ (ฟอร์มาลีน) อย่างไรก็ตาม สำหรับเคราตินสังเคราะห์ที่ผสมสารฟอร์มาลดีไฮด์นั้น หากสะสมในร่างกายนานๆ ในปริมาณมาก อาจก่อให้เกิดโรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด หรือโรคร้ายอื่นๆ ได้ค่ะ สาวๆ คนไหนที่กำลังมองหาผลิตภัณฑ์บำรุงผมหรือตัดสินใจจะบำรุงผมด้วยเคราตินทรีทเม้นท์ แนะนำให้ศึกษาข้อมูลของผลิตภัณฑ์ก่อนซื้อหรือใช้งานนะคะ เพราะนอกจากจะใส่ใจเรื่องความสวยแล้ว ความปลอดภัยก็สำคัญเช่นกันคร่าา